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Uova ripiene con surimi di aragosta: una ricetta gourmet

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Uova ripiene con surimi di aragosta
Uova ripiene con surimi di aragosta

Quando si parla di piatti deliziosi e nutrienti, le uova ripiene con surimi di aragosta sono sicuramente al centro della scena. I suoi ingredienti principali sono considerati superalimenti con innumerevoli benefici per la salute. Questa ricetta gourmet di uova ripiene con surimi di aragosta combina un sapore spettacolare con un’enorme quantità di sostanze nutritive benefiche per l’organismo. Si tratta, in breve, di, un piatto che non dovrebbe mancare sulla nostra tavola. e di cui possiamo godere ogni volta che lo desideriamo.

Le uova sono considerate un superalimento, pieno di benefici. Per citarne solo alcune, è ricco di vitamine A, D, E e vitamine del complesso B. È ricco di colina, un nutriente che favorisce il normale sviluppo del feto. In termini di minerali, contiene calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco, selenio e sodio. Contengono inoltre antiossidanti che prevengono i disturbi della vista.

Anche l’aragosta è ricca di sostanze nutritive, in particolare proteine di alto valore biologico, che favoriscono lo sviluppo di muscoli sani. È inoltre ricco di iodio, che favorisce il metabolismo e il funzionamento delle cellule, e di zinco, che protegge il sistema immunitario. Previene l’osteoporosi e favorisce la circolazione sanguigna.

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Il tonno presenta alti livelli di acidi grassi omega-3. È ideale per prevenire le malattie cardiovascolari, riducendo il colesterolo e i trigliceridi. Inoltre, previene la formazione di trombi e coaguli, poiché aiuta il sangue a scorrere più agevolmente.

Ingredienti:

  • 8 uova
  • 4 code di aragosta (surimi)
  • 220 grammi di tonno in scatola
  • 16 olive
  • 1 peperone
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di ketchup

Come preparare la ricetta delle uova ripiene con surimi di aragosta:

  1. Scaldiamo l’acqua in una pentola e facciamo bollire le uova.
  2. In una ciotola a parte, preparare una salsa rosa con la miscela di ketchup e maionese.
  3. Sminuzzare il tonno dopo averlo scolato molto bene.
  4. Prendere due code di aragosta o surimi e tritarle insieme al pepe. Mettete da parte gli altri due.
  5. Una volta pronte le uova, togliere il guscio e tagliarle a metà. Togliere i tuorli e mettere da parte gli albumi.
  6. Mettere in una ciotola il tonno sminuzzato, il surimi, i peperoni e i tuorli, precedentemente schiacciati con una forchetta.
  7. Aggiungere la salsa rosa e mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungere un pizzico di sale al composto.
  8. Tagliare il surimi rimanente a fettine sottili, che disporremo come base su un vassoio.
  9. Riempire gli albumi con la miscela di ingredienti e disporli sopra le fette di surimi.
  10. Mettere un’oliva su ogni uovo ripieno e servire.
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Come potete vedere, si tratta di un piatto ricco di sostanze nutritive. La ricetta gourmet delle uova ripiene con surimi di aragosta vi farà sembrare uno chef e un nutrizionista allo stesso tempo!

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