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L’Europa ha registrato 324 casi di salmonellosi associati ai prodotti Kinder

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Il Centro europeo per il controllo e la prevenzione delle malattie (ECDC) e il Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA, per il suo acronimo in inglese) hanno registrato finora un totale di 324 casi di ‘Salmonella Typhimurium’ monofasico relativo a prodotti al cioccolato prodotto in uno stabilimento di Arlon (Belgio) dalla Compagnia più gentile.

Fino a questo mercoledì sono stati confermati 266 casi e 58 probabili in Germania, Austria, Belgio, Danimarca, Spagna, Francia, Irlanda, Italia, Lussemburgo, Norvegia, Paesi Bassi e Svezia, nonché nel Regno Unito, tra cui due diversi ceppi di ‘S. Typhimurium’ monofasico. Inoltre, sono stati identificati casi in Canada, Svizzera e Stati Uniti.

Si verifica la maggior parte delle infezioni (86,3%). nei bambini di età pari o inferiore a 10 annie dei casi dell’UE, della Norvegia e del Regno Unito per i quali sono disponibili informazioni, Il 41,3 per cento di loro è stato ricoverato in ospedale, nessun decesso segnalato.

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Il indagini epidemiologiche e microbiologiche hanno identificato prodotti di cioccolato specifici prodotto nello stabilimento di lavorazione di Arlon come probabili veicoli di infezione.

Altre fonti di infezione

Il due ceppi epidemici di ‘S. Tifimurio’ sono stati identificati i monofasici in dieci degli 81 campioni positivi di ‘Salmonella’ prelevati presso lo stabilimento tra dicembre 2021 e gennaio 2022, comprensivi di materia prima (siero di latte), semilavorati e prodotti finiti.

Secondo l’ECDC e l’EFSA, il siero è stato fornito da un fornitore italiano in cui non è stata rilevata alcuna ‘Salmonella’. Lo stesso fornitore aveva fornito anche il siero di latte altri stabilimenti produttivi dell’azienda e, secondo le prove disponibili, in essi non è stata rilevata ‘Salmonella’.

Il chiusura dell’impianto dell’accusa belga l’8 aprile e il richiamo globale e tutti i suoi prodotti “loro hanno ridotto rischio di esposizionema potrebbero comparire nuovi casi a causa del lunga durata e possibile conservazione dei prodotti a casa“, in dettaglio le due organizzazioni europee.

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In ogni caso, riferiscono che c’è otto casi che non possono essere spiegati dal consumo di prodotti di cioccolato provenienti dallo stesso stabilimento di trasformazione in Belgio, il che “suggerisce che lo sia potrebbero esserci altre fonti di infezioneanche se si tratta di infezioni secondarie, che non possono essere escluse”.

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