La ricetta per le chips di zucca nella friggitrice ad aria è un’idea sfiziosa per uno spuntino sano che si può preparare in un batter d’occhio. La zucca è una verdura di stagione che si trova nei negozi a un prezzo molto conveniente; risparmiamo denaro e ci prendiamo cura di noi stessi con un ortaggio dalle molteplici possibilità.
Non solo possiamo preparare dolci come torte o biscotti, ma anche dessert salati sotto forma di creme o incredibili zuppe. Preparate delle salutari chips nella friggitrice ad aria e conditele con maionese o salsa di pomodoro: saranno deliziose.
Ingredienti:
- 1 zucca media
- Olio d’oliva
- Sale e pepe
- Spezie a piacere
Come preparare le chips di zucca
Le chips di zucca sono uno dei modi per includere questa verdura in uno spuntino sano e di grande gusto. Potrete sfruttare al meglio la zucca, lasciando da parte le tipiche creme o puree che si fanno con questo ingrediente. Il bello di questa ricetta è che viene creata in una friggitrice ad aria, cioè non avrà l’olio extra nella friggitrice. Inoltre, sarà molto più sana: con meno grassi e più sapore, godremo appieno di questa ricetta.
- Per rendere le chips belle e croccanti, preriscaldate la friggitrice ad aria: questo è uno dei segreti per ottenere il giusto risultato.
- Mettete la friggitrice in modalità forno a circa 180º C, in modo da ottenere delle chips belle croccanti.
- Ora è il momento di preparare la zucca: sbucciatela con molta attenzione e rimuovete i semi.
- La scelta della forma delle chips è molto personale. Si possono fare a forma di bastoncini o come patatine.
- È possibile acquistare la zucca già sbucciata: risparmierete un po’ di lavoro, dovrete solo tagliarla come più vi piace.
- Posizionate le chips nel cestello della friggitrice ad aria. Cercate di tenerle separate.
- Spalmate un po’ di olio d’oliva. Spennellate bene con l’olio e aggiungete un pizzico di sale o di erbe aromatiche per dare un po’ più di sapore.
- Cuocete a 170º per circa 4 minuti. Girate e cuocete per altri 4 minuti, fino a cottura ultimata.
- Servite le chips con delle salse: maionese, salsa di formaggio o salsa di pomodoro fatte in casa saranno scelte deliziose e molto salutari.
