Analisi scioccante sulla carne dell’hamburger Lidl: Scopri cosa hanno trovato che ti lascerà senza parole!

Il noto supermercato Lidl ha introdotto tra la sua offerta di carni un hamburger ecologico denominato Origen Pirineos, che ha rapidamente guadagnato la predilezione dei clienti. Questo prodotto è stato analizzato minuziosamente da un nutrizionista, il quale ha condiviso le proprie conclusioni in un video che è diventato virale in breve tempo. Spinto dal feedback dei suoi follower, lo specialista ha valutato sia la qualità che il sapore dell’hamburger. Secondo il suo studio, l’hamburger è composto per il 98,2% da carne bovina, con l’aggiunta di sale e antiossidanti. Scopriamo in seguito il suo verdetto finale.

Allo specialista non è piaciuta molto la presenza di antiossidanti in un prodotto che viene pubblicizzato come ecologico. Tuttavia, ha riscontrato che l’hamburger di Lidl venduto in coppia contiene quasi il 99% di carne bovina, accompagnato solo da sale e pepe, senza ulteriori additivi. Quest’ultima opzione è diventata la sua preferita. Lo specialista ritiene che sia molto più consigliabile rispetto ad altre opzioni disponibili nei supermercati, classificandola tra le migliori scelte.

L’hamburger di Lidl e ciò che ‘nasconde’

@microbiotadesdecero Analizzando l’hamburger “Origen Pirineos” di LIDL #lidlespaña #lidlproductos #hamburguesas #comprasaludable #cestadelacompra ♬ suono originale – Microbiotadesdecero

Miodrag Borges, dietista specializzato, ha esaminato attentamente l’hamburger ecologico Origen Pirineos di Lidl, una delle opzioni più popolari del supermercato. In un video condiviso su TikTok, Borges rivela di aver deciso di analizzare questo prodotto in seguito alle numerose richieste ricevute dai suoi follower.

Secondo Borges, l’hamburger Origen Pirineos di Lidl è composto per il 98,2% da carne bovina, sale e due antiossidanti. Quest’ultimo aspetto non gli è sembrato ideale. Al contrario, sottolinea che un’altra opzione disponibile da Lidl, che viene venduta in coppia e contiene il 99% di carne bovina, oltre a sale e pepe, non contiene additivi aggiuntivi.

Lo specialista sottolinea che la seconda opzione è decisamente più consigliabile in termini di composizione. Inoltre, Borges ha acquistato entrambi gli hamburger per valutarne il sapore e ritiene che, tra i prodotti simili disponibili nei supermercati, queste opzioni di Lidl siano tra le migliori.

Oltre agli hamburger, Borges ha anche esaminato la carne macinata Origen Pirineos di Lidl, che è composta per il 99,97% da carne bovina biologica e una minima percentuale di pepe biologico (0,03%). Sottolinea che, con un prezzo inferiore a 13 euro al chilo, questa opzione risulta molto interessante per i consumatori.

Nonostante la qualità dei prodotti Lidl, Borges afferma che personalmente preferisce scegliere la carne in una macelleria dove può chiederne la macinatura al momento. Tuttavia, riconosce che tra le opzioni disponibili nei supermercati, i prodotti Origen Pirineos di Lidl sono tra i migliori che si possono trovare.

Puoi trovare sia gli hamburger che la carne macinata nei punti vendita della catena tedesca.

Come scegliere la miglior carne per hamburger

La carne è una fonte principale di nutrienti essenziali per l’organismo umano. Contiene un’alta percentuale di acqua, che varia tra il 65% e l’80%, a seconda del tipo e della parte dell’animale. Inoltre, è composta principalmente da proteine, che costituiscono tra il 16% e il 22% del suo contenuto, essenziali per lo sviluppo e il mantenimento dei muscoli, degli organi e degli altri tessuti del corpo.

Tuttavia, il contenuto di grassi nella carne può variare significativamente. Mentre tagli magri come il filetto possono avere solo l’1% di grasso, pezzi come la pancetta possono raggiungere fino al 48% di grasso, influenzando il sapore e la consistenza, nonché il valore nutrizionale. Oltre alle proteine e ai grassi, la carne contiene anche una varietà di vitamine e minerali essenziali per la salute, come il ferro, lo zinco, il fosforo, il potassio e diverse vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B12, fondamentale per la funzione nervosa e la produzione di globuli rossi.

Il ferro presente nella carne è particolarmente importante, in quanto è in una forma facilmente assorbibile dall’organismo. Questo minerale è fondamentale per il trasporto dell’ossigeno nel sangue e per la produzione di energia cellulare. Inoltre, la carne fornisce zinco, necessario per la funzione immunitaria e la guarigione delle ferite, e fosforo, essenziale per la salute delle ossa e la formazione dei tessuti.

Nonostante i suoi benefici nutrizionali, è consigliabile consumare carne con moderazione e variare con altre fonti di proteine, come il pesce, le uova e i legumi. Si considera che una porzione adeguata di carne sia di circa 100 grammi, il che contribuisce a mantenere un equilibrio nella dieta e ad evitare eccessi che potrebbero essere nocivi per la salute, come l’eccesso di proteine che può sovraccaricare i reni o l’accumulo di grassi associato a problemi cardiovascolari.